近10年首例!國產豬檢出瘦肉精「西布特羅」 食藥署:將進行溯源

近10年首例!國產豬檢出瘦肉精「西布特羅」 食藥署:將進行溯源

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臺中市食安處,在國產豬肉中檢出瘦肉精「西布特羅」,爲近10年來首次在後市場檢出。(圖取自臺中市政府/林周義臺北傳真)

臺中市食安處在國產豬肉中檢出瘦肉精「西布特羅」,爲近10年來首次在後市場檢出。目前問題產品數量、流向都仍待釐清,食藥署表示,將進行溯源,瞭解是否是飼料出了問題。

林口長庚醫院臨牀毒物中心主任顏宗海表示,「西布特羅」與「萊克多巴胺」同屬乙型受體素,目前僅「萊克多巴胺」允許被檢出,「西布特羅」不得檢出。乙型受體素一旦過量攝取,在人體將產生心跳變快、血管擴張、肌肉顫抖等症狀。

根據食藥署統計,2014年至2023年間,衛生單位共檢驗了1萬9300件豬肉,其中國產豬肉1萬5114件,進口豬肉4186件,均未檢出「西布特羅」。食藥署副署長林金富說,臺市食安處1月15日至國防部福利事業管理處臺中福利站抽驗國產「梅花肉片」,檢出了0.002ppm的「西布特羅」,爲近10年在後市場中首次被檢出。

林金富表示,「西布特羅」屬農業部禁用藥物,臺中市食安處已通知販售業者將該批肉品全數下架停止販售並回收,並將移請源頭製造商(屏東縣)及產品責任商(臺南市)縣市衛生局處辦,衛生單位也將進行溯源,瞭解是否是飼料出了問題。

對於產品的數量、流向,林金富表示,仍待釐清。至於業者的裁罰,則要回歸《畜牧法》、《飼料管理法》處理。另依《食安法》第39條規定,食品業者對於檢驗結果有異議時,得自收受通知之日起15日內,向原抽驗機關(構)申請複驗。

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